おはようございます。

裏方担当の市橋です。

お客様から割り干し大根を頂きました。

切り干し大根はよく使いますが、割り干し大根を見たのは初めてです。

どうやって料理をするのかを調べましたよ！

ハリハリ漬けや煮物にしたりと、料理の幅は広そうです。

これだけあれば、いろいろな料理ができそうですね。

これだけ干すのは大変だと思います。

有難く頂きます。

ありがとうございました(^O^)